Als der Kaffee in den Norden kam
NDR | Unsere Geschichte | 1 × 42 min | 16.01.2019
Der Kaffee – das Lieblingsgetränk einer ganzen Nation. Mit 162 Liter pro Jahr trinken wir Deutschen im Durchschnitt mehr Kaffee als Wasser. Der Kaffee ist viel mehr als ein Heißgetränk – er ist Teil unserer Kultur, Ausdruck von Geselligkeit und die wohlverdiente Auszeit. „Unsere Geschichte“ nimmt den Zuschauer mit auf eine Reise quer durch die Länder Norddeutschlands – mit spannenden Anekdoten unserer Protagonisten, beeindruckenden Archivaufnahmen und den trendigsten Kaffee-Kreationen der Gegenwart.
Die Dokumentation begleitet unsere norddeutschen Protagonisten, die ihr Leben der aromatischen Bohne gewidmet haben. Gemeinsam mit Kaffee-Expertin Bärbel Dahms und werfen wir immer wieder einen Blick zurück - auf die Ursprünge unserer jahrhundertelangen Kaffee-Kultur: Wie im 17. Jahrhundert alles in den ersten norddeutschen Kaffeehäusern beginnt, im Kaiserreich Hamburger Kaufleute „auf den Geschmack“ kommen und im 20. Jahrhundert der Kaffee in der Backstein-Packung schließlich zur Massenware wird.
Das Video kann aufgrund Ihrer Datenschutz-Einstellungen nicht angezeigt werden. Sie können es unter https://www.youtube.com/watch?v=sGGQKUiD8Hc ansehen.
Team
-
Timo Gramer
Autor/Regie
-
Anni Brück
Autor/Regie
-
Michael Menke
Kamera
-
Jonas Engelke
Ton
-
Ole Förster
Ton
-
Frank Gautier
Ton
-
Klaus Helmold
Schnitt
-
Stephan Rixen
Produktionsleitung
-
Klaus Behrsing
Herstellungsleitung
-
Sascha Rotermund
Sprecher
-
Anne Kötterheinrich
Produzent
-
Christoph Mestmacher
Redaktion NDR
-
Tim Carlberg
Produktionsleitung NDR